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清明时节雨纷纷

自制青团不怕胖

（好吧一点都不押韵嘻嘻嘻）

作为吃货

小编很期待过节

端午吃粽子

元宵吃汤圆

中秋吃月饼

......

清明听说要吃青团

青团又称清明果、艾米果、艾粑粑等

是中国南方部分地区清明节时的食品之一

青团不知道什么时候成了“网红”

在平日也是很畅销的特色小吃

青团之所以叫青团

是因为它的表皮是青色的

用艾草的汁拌进糯米粉里

内陷可以是

豆沙肉松咸蛋黄等等

不甜不腻

带有清淡的青草香气

青团子每克等于大卡

热量不低

今天我们要来做一个低卡青团

按这个方法每个青团热量

可以控制在大卡内哦！

现在店里做青团

有的采用浆麦草

有的采用青艾汁

还有的用其他绿叶蔬菜汁

我们就用菠菜汁吧

取材方便嘻嘻嘻

低卡青团

材料：糯米粉、淀粉、菠菜、土豆、肉松、土豆泥、盐、糖、水

做法：

1、将菠菜焯水，打成汁

2、将糯米粉、淀粉、糖，加入菠菜汁和面，揉到面团不粘手（淀粉大概是糯米饭的四分之一）

3、土豆切大块煮熟，沥干水，压泥，加到肉松里混合均匀，土豆泥沙沙的口感代替蛋黄，低脂又健康

4、将面团分成若干个块，包入肉松

5、水烧开上锅中火蒸15分钟就好啦（可以用保鲜膜垫底防止粘连）

喜欢甜口的可以换红豆馅

青团属糯米制品

不易消化

一次食用不宜过量

不过小编这里清明不吃青团

我们吃薄饼又叫春卷润饼

馅料通常用胡萝卜高丽菜豆干

瘦肉荷兰豆等切丝

依食材熟透时间不同下锅

炒成大杂烩

以薄饼皮包裹馅料和辅料

卷成圆筒状吃

甜润可口

还有两天就是清明小假期了

大家清明吃什么呢？

吃什么都别过食哟

祝大家节后瘦三斤~

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