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清明排农历二十四节气第五，在仲春暮春之交，所以又称踏青节、祭祖节、三月节等，为中国传统节日之一，现法定休假一日，大家皆大欢喜。浦江人在这一天，家家户户要做米粉为原料的清明馃，馃分青白两色，馅有甜咸两种，形有三角、四角、半月之分，用于祭祀祖先和过节尝新。扫墓与踏青是清明节的两大主题，清明馃是必不可少的。况且这段时间野外的鹧斑花正好盛开，红红的，加上蚱蜢欢跳，十分生动有趣。在我的记忆中，小时候吃到的清明馃绿色的居多，也最受孩子们喜爱。在浦江乡间，用作清明馃的青有好多种，比如鼠麴草等，但我以为艾草所散发出的芳香最浓郁。艾草也叫野艾蒿、细叶艾、青蓬头、蓬蒿棉等。如果从清明馃的形状看，三角形的象征耕田用的犁头，四角形的形似打稻用的稻栈，均与农耕生活有关。吃了清明馃，声音粗犷的布谷鸟开始不停地叫，衔泥剪雨的燕子姐姐开始来回地飞，告诉人们春耕生产要开始了，播种插秧，农事不可荒废。

清明粿

说起清明节，还要追溯到春秋时期。相传，晋国公子重耳为了逃避迫害而流亡国外，每天饥寒交迫，找不到一点吃的。正在大家焦急万分之际，随行的介子推悄悄从自己腿上割下一块肉，煮了一碗野菜肉汤让公子喝下，公子这才渐渐恢复精神，知道原委后流下感动的眼泪。十九年后，公子重耳做了国君，这就是历史上有名的晋文公。即位后的晋文公重赏了与他一起流亡的随员，唯独忘了介子推。当他派人四处寻找介子推隐匿的绵山，放火烧山，发现介子推已和母亲一起抱死于一棵柳树下。晋文公遂下令将这一天定为寒食节，把寒食节后一天定为清明节，作为对介子推的纪念。后来唐代韩翃专门写过一首《寒食》诗:“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”原本属于冷寂的节日，宫廷里却变得热闹异常，诗人用含蓄的笔触，委婉讽刺了当时的官宦权贵。

清明粿

其实每到清明节，青绿的清明馃很容易让我们联想起祖宗和先人。前几年，有人偶然告诉我在现长城山海关老龙头下，还有浦江人集体居住的村落，会说浦江话，是当年戚继光在石斛桥一带招募的戚家军后裔。出于新闻职业的敏感性，我既欣喜异常又将信将疑，遂起了探访的念头，可惜没有成行。等到与秦皇岛市政协的浦江籍领导电话联系，说并没有这样的情况，但那里的清明馃倒是仍然做成三角形的。是五百多年前由家乡浦江带去的清明习俗一直代代相传，还是南北饮食偶然的重合巧遇？一种地缘血脉的思考牢牢地攫住了我的心，哪一天我想去访问个究竟，你可有兴趣一起同行？

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