捣麻糍、撒松花粉、台上好戏轮番上演……4月1日，鹤盛镇首届清明民俗文化节在上塆村举行。

活动现场，直径1.5米的巨型麻糍被放置在一张大圆桌上，麻糍上撒着黄色的松花粉，看上去非常诱人。据介绍，这个直径1.5米、厚5厘米的大麻糍，用料为糯米、棉菜、番薯干粉、松花粉等，由几位村民蒸捣制作而成。

　　据村干部周仁彭介绍，每逢清明时节，上塆村都要捣麻糍。本来村里每家每户都要捣的，现在集体捣，这次总共用了糯米斤，番薯干粉、松花粉、棉菜各斤，捣制的麻糍又韧又香又可口。

　　捣麻糍有不少工序，先蒸饭、然后用糯米饭、棉菜和番薯干粉放在石臼中捣烂，再放在铺有松树花粉的木板上，然后压成半寸厚，上面洒上松花，切成方形或菱形，内青外黄，甜糯可口，香味俱佳。趁热放进嘴里咬上一口，软绵绵的，糯米的甜味、松花的香味、棉菜的清香。永嘉网记者潘金花/文陈胜豪/摄