清明节是我国传统的扫墓、祭祖的日子。

不过，在江西，除了扫墓和祭祖，

还有许多鲜为人知的奇俗。

清明节风俗：九江茶叶茶水祭祖

九江德安一带流传着祭祖拜神时敬献一碗茶汤的风俗。清明节敬奉祖宗的牌位，或祭扫祖宗坟墓时，除了摆放各种祭品之外，还要斟上一杯茶，且往往要选用最好的茶叶。人们认为，敬神后的茶能够消除病痛，保佑人健康。

清明节风俗：赣县用面团制作成“鱼肉”祭祀

在赣县流传着用面团制作成“鱼肉”祭祀先人的习俗，制成的祭品名叫“食贡”。与一些地方大鱼大肉祭祀的铺张相比，赣县食贡因其“素”而显得与众不同。用面团制作成的食贡十分多样，有鲤鱼、鸡、鸭等不同造型，外观惟妙惟肖，堪称艺术品。

清明节风俗：吉安为耕牛庆生

在古代吉安地区，重视农耕的社会环境中，为耕牛庆生是清明的重要习俗之一。的生日有两种，一说在农历四月初八，一说在清明节。事实上，由于江西所处地区气候的原因，清明正是浸种催芽的时节，原为农事最为忙碌的时候。但根据习俗，就算再忙，这天也要为耕牛放假，并让其吃上精细的饲料，饱享一顿美味佳肴。

清明节风俗：玉山吃明清果

江西人在清明节当然也不忘一饱口福。清明前后，江西各地大多都有用艾草或者野菜制作食品的习俗，被称作“尝青”。《玉山县志》写着“米粉杂艾萌作果，谓之清明节果。”据民俗学者介绍，江西各地制作各种米果团子，都是源于寒食节不生火做饭的传统。

清明节风俗：赣州寻乌县为清明祭祀专门留下祭田

清明这天，不论祭拜先祖所用的香烛火纸，还是宴请族人所需的饭食，都需要不少开销。根据旧时习俗，父亲留给儿子的田产中，要分出一块作为祭田，以每年获得的田租作为家族清明祭祖所用。在寻乌，这种祭田名叫“蒸尝”。有了“蒸尝”作保障，自然不用担心祭祀宴客时还得挨个凑份子了。

清明节风俗：修水县流行二次葬

修水县东部的黄坳、黄港等地，人们遵从一个奇特的习俗——“二次葬”，即在亲人已经入土的两三年后，家属往往选在清明节这天，挖开坟茔，将骨骸装入一个陶罐当中，换地再葬。据了解，“二次葬”又称“迁葬”“拾骨移葬”，曾在江西地区广泛存在，其产生的原因有很多种，包括首次时没有条件，只好简单完成，或是旧时人们受风水观念影响，首次下葬后，家人运势不佳，因此再次择地下葬。

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来源：网络综合

编辑/戴利斌