寒食节不禁烟,不吃冷食

同中国一样,越南人也借清明之际扫墓和踏青人们带着铁锹、鲜花、香、纸钱等,修理坟墓,清除坟墓上的杂草,焚香烧纸,有些还献上鲜花有许多地方还有扫墓时燃放爆竹的习俗

受中国文化的影响,韩国人也有过清明的民俗不过清明不是韩国的法定节日,韩国民众对清明的记忆变得非常模糊,不少五六十岁的老人已经对清明没有太多记忆,唯有印象的是扫墓祭祀很多重要的祭祀活动也推至法定节日“中秋节”进行

农历三月初三日为寒食节寒食就是吃冷食这个节日也是起源于中国,后来传入越南根据中国的风俗,越南人也过寒食节,一方面是铭记介子推的忠义之心,一方面也是一个祭祀祖先的机会不过越南清明节的习俗人过寒食节不禁烟,不吃冷食,不需要头一天把各种食品做好寒食节还有两种食品就是元宵和汤圆

马来西亚 返乡祭祖与现居地祭祖并行

韩国允许土葬,韩国一份调查显示,大部分韩国老人至今都希望在自己离世之后能够进行土葬,而非火葬但是,要修建墓地,需要购买土地并支付修建墓地的费用,墓地位置一般都远离市区,而且若为亲人修建了墓地,每年清明节都要按习俗前往扫墓,否则会被认为是对先人的不敬因此,越来越多的韩国年轻人更倾向于火葬

清明之际,人们的春游活动也特别热闹有些重点旅游区人山人海,络绎不绝

琉球人也过清明节,祭拜用的食物和中国一样,拜祭完毕后家族会在祖先墓前一起分享祭祖的食物,如豚肉料理、糖果、水果等但他们会在坟前边清明节在几月几日吃边听三线“三线”即当年从中国传来的乐器“三弦”,进入日本后又演变为“三味线”这些习俗都与中国相似,却与地理上更为接近的日本大和民族十分不同

越南人说,三月是元宵和汤圆的季节,因为从三月份开始,越南人才开始吃元宵和汤圆越南的元宵和汤圆也都是用糯米面做成,但味道和吃法却不一样,同中国的元宵和汤圆也有所区别越南元宵是冰糖为馅,个儿比中国的元宵要小元宵下到开水中,几经沉浮,煮熟以后捞起来摆在小碟子里越南的汤圆是绿豆为馅绿豆煮熟,去皮,捣碎,然后作为馅包在汤圆里汤圆也在开水中煮熟以后,捞起来不是放在碟子里,而是放在碗里,倒上糖水吃因为从农历三月初三寒食节才开始用元宵和汤圆祭祖先本着对神灵和祖先的崇敬,每清明节的来历和习俗个季节都有每个季节上供的食品,在没有上供之前,人们不能自己先吃这种食品现在,在越南城市里,很少人家过寒食节了但三月份吃元宵和汤圆的习俗仍然在延续在街上,人们也可看到很多妇女卖元宵和汤圆的

越南 清明吃汤圆一年中最甜蜜

除了中国外,世界上还有一些国家和地区也过清明节和我们的传统相比,他们的清明节的确也有一些不同

韩国的清明节是公历4月5日,同时这一天还是韩国的寒食日

整修坟墓 年糕做祭品

按照韩国的风俗,清明节为自己的祖先或者逝去的亲人重新整修坟墓是重要的一个环节所谓整修坟墓,大部分时候就是家人一起去墓地清除杂草,并在墓前郑重地摆上酒、水果、艾草、年糕等祭品,跪下叩拜或者行礼祭拜

在越南,清明节又称为汤团节由于广西清明节放假安排清明节与寒食节的时间接近,越南把二者结合起来,统一在农历三月初三这天吃凉食,比如汤圆、汤团这是越南人一年中最甜蜜、最香浓的节日

三月吃元宵和汤圆

近年来,清明节推出的一些祭品令人瞠目结舌除了鲜花等传统祭祀用品,无线路由器、苹果5s手机等新奇潮品一个不缺,“名表”“豪车”“别墅”个个不少、样样都有,在火舞烟飞之中,一件件外观精美的纸质祭品化为灰烬其实,与这些焚烧祭品的形式化祭拜方式相比,以文明环保的方式来祭奠先人,才更是回到了清明节还念古人的最原始初衷

扫墓时燃放爆竹

越南是世界上少数几个与中国一样使用农历的国家之一清明节是越南民间祭扫先人墓和踏青的日子

清明节前,你会看到各地的大小花店里,都会摆上素色的鲜清明节是几月几日花,供人们在清明节祭祀时使用韩国人喜欢用鲜花祭祖,在扫墓时,会放上鲜花以示对故人的怀念韩国人祭祖的时候,不会烧纸钱,因为担心会引发山火