清明_清明节_清明祭祖

清明习俗知多少不负春光去踏青别错过这些美

发布时间:2020-7-3 19:32:14   点击数:
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黑龙江第一门户网站本地值得信赖的   市区:长江路伏尔加庄园路口处道路狭窄、视线受阻,注意观察瞭望,经过路口时减速慢行。

  通河:铧子山景区林场1.3公里处有急弯,注意减速慢行。

  依兰:四块石抗联遗址西米处有弯道、陡坡,注意减速慢行。

  五常:龙凤山景区龙凤山乡的蔡家街有急弯,注意减速慢行;汪家店村至景区大桥处道路狭窄,尽量减少不必要的变道和超车。

  阿城:哈红公路红星湖段有弯道、陡坡;国道北方森林动物园段有弯道、陡坡,注意减速慢行。

  呼兰:通往团山子墓地沿线路段急弯、窄桥较多,应减速慢行。

节令食品

蒿饼

蒿饼颜色翠绿且带有植物清香,它是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。采新蒿嫩芽和糯米同舂,以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅,纳于各种花式的木模之中,用新芦叶垫底入笼蒸熟。

青团

清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,与糯米粉拌匀揉和做成的团子。

馓(san)子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美。北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

清明螺

清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。

子推馍“子推馍”,又称老馍馍,是山西省清明节传统美食,类似古代武将的头盔,重约—克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。芥菜饭芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃,饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有"吃了芥菜饭不生疥疮"的说法。

此外,我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

这些美食在黑龙江可能都吃不到,

小伙伴们如果外出旅行,

可以尝尝哦!

来源:东北网、网络综合

编辑:林林

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