清明节是中国民间传统节日，是中国重要的“时年八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。　　　　　　

那在如皋过清明节又有哪些风俗呢？快随小编往下看看吧～

　　　　吃青蒿团

　

　　青蒿团，通常是把青蒿汁和进糯米粉里，再包上豆沙馅，这样做出来的青团软软糯糯，隐隐带着青蒿的清香，口感不仅筋道，还带着豆沙的香甜，瞬间沁人心脾。

　　在如皋，清明节的时候吃青蒿团据说能让眼睛清澈，也寓意团团圆圆！杨柳摊饼

　　杨柳摊饼顾名思义就是摘取鲜嫩的杨柳芽切细，然后用荞麦面，加上一点面粉和鸡蛋，加适量水一起搅拌，再把搅拌好的面倒在锅里摊成一个大大的圆饼。摊好的杨柳摊饼金黄色中带着一点绿，而且闻起来还有一股淡淡的香味，想想都流口水了呢～

　　在如皋，清明节要吃杨柳烧饼，据说是为了辟邪，吃了身体棒棒哒～螺蛳

　　

　　俗话说“明前螺蛳赛肥鹅”，尽管螺蛳一年四季都有，但清明前的螺蛳较肥壮，也最干净，而且口感也最好。这段时间的螺蛳肉质鲜美，正是尝鲜的最佳时候。

　　在如皋，清明节前吃螺蛳还有个说法，据说要在清明前吃满三次螺蛳就能够一整年都不患眼疾哦！

　　如皋的这些清明节风俗大家都知道了吧～清明节的风俗是我们的传统文化，所以要继续传承下去哦！清明节将至，小编也祝大家的心情既“清”且“明”，快乐随行～

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