当前位置: 清明_清明节_清明祭祖 >> 相关传说 >> 清明扫墓踏青攻略,寻访家乡的味道
清明小长假,
除了祭祖扫墓,还有踏青赏花。
在扫墓缅怀故人的同时回家一聚顺便品尝久别的味道。
今天,小编为大家推荐重庆区县扫墓踏青的好去处,
好好享受清明小长假吧!
1武隆碗碗羊肉
一碗碗“闷秋秋”的羊肉端上桌的时候保证会馋得你口水直流。鲜辣的汤汁儿,肥嫩的黑山羊,你敢说没爱过?
江口鱼鱼的味道确实不摆了,肥而不腻,味道鲜美。连我这种对鱼谈不上多大兴趣的人都连连举箸大块朵颐。没吃过江口鱼,就莫给小编说你去过武隆。
牛蹄花蹄花火锅,小编心尖尖上的大爱!火辣辣麻酥酥的锅底配上劲道爽糯的牛蹄花,霸气威武!整了蹄花火锅再来碗蹄花汤,这个小长假过得才叫一个巴适哟!
推荐行程:第一天,主城(经渝湘高速公里,到仙女山全程约3小时)——游览仙女山、天生三硚(游览约4小时,晚上观《印象武隆》,住宿)——第二天,游览芙蓉洞、芙蓉江(游览约4小时)——返主城。
2南川区金佛山鼎罐饭
把鼎罐,架在明火上,将小米、碎玉米、大米、土豆、腊肉等放入鼎罐中,熟后,焖个四五分钟,就可以了。打开的那一霎,你能见证到原始味道的魅力。
全笋宴来了金佛山,一定要吃顿地地道道的全笋宴。金佛山的方竹笋一向被誉为“笋中之霸”。凭借其鲜、嫩、脆的特点,让你爱得无法自拔。
油茶又称干劲汤。它是由上等陈年盐渍猪油,同茶叶、水、食盐、腊肉、糯米等一起熬制出来的。小编老是人说起在金佛山,干了这碗干劲汤,保证让你“干攒劲”。
推荐行程:主城(经渝湘高速,到金佛山全程约1小时)—金佛山北大门(游览,午餐,约3-5小时)—金佛山西坡索道—南川城区—返主城。3黔江黔江鸡杂
你可能没去过黔江但是你不可能没吃过黔江鸡杂。好不容易来趟黔江不尝尝最正宗地道的黔江鸡杂就对不起它响亮亮的名号!
武陵山珍黔江地处武陵山脉腹地,生长着大脚菌、羊肚菌、鸡油菌、九月香.....稀有菌类。在黔江的山珍馆喝过“东方魔汤”的食客,就能体会到念念不忘的滋味渗入心扉是什么感觉。
绿豆粉手工做的绿豆粉,劲道弹牙。一碗汤粉淋上用牛肉、杂酱、牛肚或肥肠熬制的臊子,闻一闻,浓香四溢。吃进嘴里,口感爽滑,一碗下来,尽是满足。
推荐行程:第一天,主城(经渝湘高速公里至黔江西下道,到小南海全程约3个半小时)—黔江小南海(游览,留宿)—第二天,阿蓬江互通口下道,至阿蓬江神龟峡景区、蒲花暗河景区(游览,濯水古镇留宿)—第三天,返主城。4丰都麻辣鸡块
有一种无法自拔叫“丰都麻辣鸡块”,用特制作料浸泡12小时以上,吃上一块鸡肉就能让你的嘴合不起来。小编走遍重庆大街小巷都买不到正宗的麻辣鸡块,忍不住一遍遍的往丰都跑~
胡辣壳小面
胡辣壳黑乎乎的飘在小面上,看起来很污,但是味道确实嘿霸道!“跐溜~”吸一口面,胡辣壳的香味还在口中萦绕,嘴尖却被麻得飞起的快感,拖回现实。真是个这磨人的“小妖精”~
仙家豆腐乳小编从不开“黄腔”,吃了丰都的仙家豆腐乳,真能让你有飘飘然上天的感觉~特别是在方便面里放块豆腐乳,好吃到没朋友!小编离不开老干妈,更离不开仙家豆腐乳,我就是这么一个三心二意的花心吃货渣渣~
推荐行程:第一天,主城(渝涪高速到涪陵,珍溪方向去丰都,到丰都全程约3小时)——游览“鬼城”景区,住宿丰都新县城,逛丰都夜市,品风味小吃——第二天,乘车游览烟墩堡旧石器遗址、江南汉墓博物馆、地上冰河雪玉洞、观赏龙河两岸的秀美风光、体验龙河漂流之旅——第三天,返回主城。5大足区丁家坡洋芋
来过大足,没吃过丁家坡洋芋绝对是一种遗憾。洋芋片微脆,洋芋坨坨耙软,涮上店家自己煎的油辣子海椒和秘制调料,那味道好吃的不得了!
三驱甜粑三驱甜粑在大足的三驱镇,小编听说它的做法可是祖传秘方的哦!甜粑外面金黄金黄的,嚼起来也是松脆松脆的,香、甜、糯、嫩,好想把它们一个个揣回家!
邮亭鲫鱼佐料的麻辣加上鲫鱼的鲜嫩,在大足,面对邮亭鲫鱼你能忍?反正小编已经在冒着卡刺的危险,使劲抿鱼摆摆了,生怕同桌的吃货夹得只剩鱼渣渣!
推荐行程:第一天,主城(成渝高速,邮亭下道,到大足全程约1小时)——游览北山石刻和宝顶山石刻,住宿大足县城——第二天,游览南山石刻、石门山石刻及石篆山石刻——第三天,返回主城。
6铜梁区三活系列
三活系列菜的味道确实巴适得不开玩笑!一道菜为撒子如此鲜嫩?因为用的全是活兔、活鸡、活鱼现杀现做。用最原始的方式料理,还原一个餐桌上的原生态!
刀头菜刀头菜的原料小编就不说了,怕吓着还没吃过的好吃狗(老饕是一定知道的!)。做法就是简单的泡姜泡海椒作为佐料,大火爆炒出来的。卖相、香味、口感,堪称铜梁一绝!
炝炒鱼把鲜嫩的鲫鱼摆摆和着辣椒、花椒等十几种佐料一起炝炒,再煮一下进味儿,汤汁红亮,鱼肉外焦里嫩,麻辣鲜香,吃一口就让你停不下筷!
推荐行程:第一天,主城(渝遂高速至铜梁互通下道,到铜梁全程约50分钟)——游览黄桷门奇彩梦园(游览时间约2小时)中午可在黄桷门风情小镇品尝当地农家美食——第二天,游览安居古城,看历史遗迹品特色小吃——第三天,返回主城。7酉阳县米豆腐
米豆腐虽然名字里有豆腐二字,但是小编觉得它的口感靠近凉粉一些,不过更软更糯。裹上土家风味的佐料,往舌尖上一送,瞬间被“秒杀”!
酸醡鱼小河镇的酸醡鱼是当地特有的“清水杂鱼”。剖洗后用玉米面裹腌,腌出的鱼带有一股特别的酸味。不管是蒸着吃还是炸着吃都能让你爱到无法自拔~
渣海椒回锅肉渣海椒回锅肉是小编最爱吃的一道土家菜!半肥半瘦的回锅肉配上清香金黄的渣海椒,看一眼就能给人极大的食欲,简直就是下饭佐酒必备神器啊!
推荐行程:第一天,主城(渝黔高速至桃花源互通下道,到桃花源全程约4小时)——游览桃花源景区(约2.5小时)桃花源伏羲洞——第二天,游览龚滩古镇,乌江画廊——第三天,返回主城。8万州万州格格
到万州没得不吃几笼格格的道理!辣椒渣混合主料蒸出来的格格香辣适口,醇和厚道不管是羊肉格格还是肥肠格格,小编都能胀个几大笼!
万州烤鱼万州烤鱼造福了小编在内的万千吃货!把鱼烤得外焦里嫩再码上重口佐料和配菜煮一大盘,鲜香麻辣,关键是你喜欢的样子它都有~
炸酱面炸酱面哪里都有,但万州的炸酱面却独具一格。面条Q弹滑爽,酱料更是浓香四溢,吃过万州的炸酱面再吃其他地方的,小编懂了什么叫曾经沧海难为水。
推荐行程:第一天,主城(渝万高速至万州下道,到万州青龙瀑布全程约3个半小时)——游览万州青龙瀑布——第二天,游览云阳龙缸(大美龙洞、云端廊桥)——第三天,返回主城。9江津区酸菜鱼
酸菜鱼是小编这辈子都无法割舍的爱啊!嫩滑的鱼片与老坛酸菜融为一体,鱼片交至在浓郁的油辣子和酸菜味中。那酸爽,想不得,一想就要流口水~
尖椒鸡青花椒和青海椒作为佐料底,与现杀嫩鸡肉爆炒出来的尖椒鸡带着一股厚重的鲜麻鲜辣味儿,每次都能成功地俘获小编的胃~
米花糖米花糖是小编小时候最爱的小零食之一,脆脆的米花和香香的芝麻、花生就是最佳组合好吗!到了江津不随手来点米花糖你说得过去吗?
推荐行程:第一天,主城(内环快速路华岩寺互通至九江大道,到江津全程约1小时)——游览中山古镇,望乡台景区,望乡台大瀑布——第二天,游览深山峡谷水口寺,观十里峡谷风光,大佛岩、醒狮岩、层层叠叠的三道拐瀑布等景观,游览土地岩风景区——第三天,返回主城。10合川区合川肉片
合川出桃片还出肉片。肉片用鸡蛋、淀粉包裹后,用油煎至双面金黄,再加以其他配料烹饪,甜酸带辣,外脆里嫩,十分爽口!
合川少水粉在合川吃少水粉就像在主城吃小面一样,满街都是米粉馆。少水粉用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子,汤鲜,肉香,味美,营养丰富,到了合川一定要整一碗地道的合川少水粉!
鸡肉抄手早饭吃一碗抄手,一上午都有精神。鸡肉抄手馅心细嫩、汤汁鲜美、油而不腻,如此尤物,小编无法拒绝~
推荐行程:第一天,主城(渝合高速路,到钓鱼城全程约1小时)——钓鱼城(游览,约2小时)——第二天,友军生态园(游览,约1小时)——涞滩古镇(游览,约1.5小时)——第三天,返回主城。这么多区县小吃攻略
哪一款激发了你的吃欲?!
肿么办?小编每款都想试试,清明小长假根本不够啊!
好吃狗,好耍娃
如果有更强的推荐欢迎在留言板吐露你的心声!
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