古人每逢清明节必有饮酒之传统，流传于文人墨客中，被人铭记，无关悲喜，只凭吊念，以酒祭洒故人，以酒慰藉自己。

酒是文人用笔蘸墨挥斥方遒，用心蘸酒挥洒豪情，渲染了中华文化的底蕴，将心境和文化放逐于清明节之中。

宋代诗人王禹偁《清明》

“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。

昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。”

欧阳修《采桑子》

“清明上匕西湖好，满目繁华。争道谁家。

绿柳朱轮走锢车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。

路转堤斜。直到城头总是花。”

宋朝吴文英《风入松·听风听雨过清明》

“听风听雨过清明，愁草瘗花铭。

楼前绿暗分携路，一丝柳，一寸柔情。

料峭春寒中酒，交加晓梦啼莺。”

唐朝诗人杜牧《清明》

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”

清明节饮酒有两种原因：

一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；

白兰地是增加热量的最佳饮品，可温热饮可常温饮用，一杯入口，胸腔已燃烧起来，手脚末节便似打通般热气相通。

二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。

清明节因祭祀而起，扫墓祭祖便带上几瓶白兰地好酒，慰藉故人，安抚自己，以酒言情，通达情绪。

清明出游踏青携友同行，带上青团吃食和几瓶好酒，青团子配白兰地，醇香甜糯，回味无穷，几款珍藏佳酿，供清明品酒，追忆似水年华。

携一壶酒花间坐，浓淡两相宜，风景不醉人人自醉，在特殊的节庆里，都有一份特殊的感情，追忆当年，寄情于山水和酒间，珍惜现在，分享快乐于觥筹交错里，清明节同样需要一份快乐的饮酒之愿，显山露水在生活的每个日常里。