在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮俗话说:“清明粽子稳牢牢”清明前后,螺蛳肥壮俗话说:“清明螺,赛只鹅”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”吃后将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕同一宗祠的人家在一起聚餐没有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法,清明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上少不了这样几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等这几样菜都跟养蚕有关把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,据说2015年清明节时间声音能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好吃发芽豆是博得“发家”的口彩吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”(来源:社会福利和社会事务司)

在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品

由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯

很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为清明节的习俗作文“子福”要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病

上海清明节时有吃青团的风俗将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼