清明_清明节_清明祭祖

进来涨知识丨原来古人这样过清明

发布时间:2020-11-7 15:23:26   点击数:
清明节是中国最重要的祭祀节日之一,始于周代,距今已有二千五百多年的历史。古人怎么过清明,你知道吗?

扫墓

“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。”(*图片源自网络)

清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一,纪念先人也成为清明时节的一个习俗。

踏青

“梨花风起正清明,游子寻春半出城。”(*图片源自网络)

清明是春天第五个节气,时至清明,气候温暖春意正浓。人们踏青涉水,祓禊登高,畅怀赏春,因此清明节又被称为踏青节。

摘青梅

“和风乍扇,又还是去年,清明重到。喜见燕子,巧说千般如人道。墙头陌上青梅小。”

清明前后是青梅上市的季节。要知春事深和浅,试看青梅大几分。四月的南国,青梅挂满枝头,摇摇欲坠,枝条都被压弯了腰,古人纷纷采摘青梅食用。

青梅含有多种天然有机酸,却不宜生吃不宜保存。智慧的古人发明了青梅干、青梅酒、青梅醋、青梅酱等花式吃法,以便一年四季都可以品尝到青梅。

清明时节,果农将苍翠欲滴青梅摘下,筛选出饱满优质的A级青梅,当日采摘当日加工,甜味剂含量为0,防腐剂含量为0,再经过特有的锁“酸”工艺,保留更多天然有机酸,便成了老少皆宜的原味青梅,好吃又健康。

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你们那儿清明有什么习俗

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